Galletas de Nutella

A mis compis de piso les encanta la Nutella, aunque pensándolo bien...hay alguien a quién no le guste??
Si lo hay desde luego no soy yo jaja

En las azores hay un pan dulce típico que se llama Bolo Levedo (un día haré la receta, todavía estoy buscándola, creo es un secreto) y la combinación de ese pan con nutella y calentarlo un poco en el horno...es bueenisimo!!

Bueno bueno voy a parar de pensar en comer nutella por que me pierdo!

Hoy comparto con vosotros la receta de galletas de nutella, saben mucho mucho a nutella así que si te gusta la nutella no dudes y prueba la receta!! es fácil y muy rica.

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La receta viene del blog Tasty kitchen, y aquí os dejo mi versión.

Ingredientes:

- 1 huevo grande
- 100 de azúcar blanco
- 140 gr de harina
- 250 gr de Nutella (casi un bote entero jiji)

Elaboración:
1) Batimos el azúcar con el huevo
2) Incorporamos la harina y mezclamos.
3) Ahora añadimos la nutella y volvemos a mezclar. Quedaran algunos grumos, tranquilos.
4) Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos bien separadas (cuando se calientan se ensanchan muucho) en una bandeja de horno con papel de hornear o vegetal. Si la queréis crujientes aplastar las bolitas y si las queréis más blanditas dejarlas sin aplastar.
5) Horneamos con el horno precalentado a 175º durante unos 7 min.
6) Dejamos enfriar en un rejilla.

Cuando salen del horno están muy blanditas, dejar que se enfríen y se endurecen